授業風景2019.08.16

土井善晴客員教授の特別授業を開催しました。

甲子園短期大学・甲子園大学客員教授である土井善晴先生の特別授業を台風10号後の8月16日に本学の大講義室で開催しました。今回は「料理の根本　水とだし汁を考える」のテーマで、短大と大学の受講生のほか、定員を超える一般受講者の参加を得ることができました。
次回の土井善晴客員教授の特別授業は、甲子園大学にて10月19日に「料理の根本　食材とどう向き合うか」のテーマで開催いたします。
詳細は、添付のチラシをご参照ください。

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