「クッキングⅡ」では、手軽に作れるおせち料理を非常勤講師の卜部先生と一緒に作りました。
おせち料理として、海老の艶煮、ごまめ、伊達巻き、数の子、栗きんとん、ふくさ寿司などを教えてもらい、学生たちは、ひと足早くおせち料理を楽しみました。