食と健康コースⅠ回生の学生２名が、大阪府生菓子青年クラブ主催「和菓子甲子園2010」の最終審査（於：辻製菓専門学校）にチャレンジしました。課題は「うさぎ」をテーマにした和菓子の創作です。和菓子を実際に作り、手順、取り組む姿勢、外観、味などの実技審査と、作品への想いや特徴などのプレゼンテーションにより、短大・大学の部で見事「銅賞」を受賞しました。和菓子のプロの方達を前に緊張しましたが、楽しく充実した一日でした。