甲子園短期大学では、日本初となるエキウムを蜜源とした蜂蜜づくりに取り組んでいます。エキウムの蜂蜜は味・香りともに良質で、専門家からの評価も高く、今後、西宮など地域の特産品として期待されます。「エキウム物語」と名付けた本学の取り組みが、関西テレビの人気番組「スーパーニュースアンカー」において、6月16日(水)18:20頃から10分間にわたって紹介されます。是非、ご覧ください。