10月22日(木)、シュガーケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」にて、江崎美惠子先生よりシュガーデコレーションケーキについて学びました。製作工程をひとつひとつ丁寧に教えていただき、それぞれに素敵な作品ができあがりました。
![]() | <江崎美惠子先生のプロフィール> 兵庫県のご出身で、辻学園日本調理師専門学校にて調理師免許を取得されました。1991年より、料理教室を開き、料理研究家としてもご活躍されています。 ロンドンでシュガーデコレーションケーキに出会い、国内外で学ばれ、独自のシュガーデコレーションケーキ販売の道と販路を開かれました。 現在芦屋で、シュガーケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」、料理教室「プルミエキッチン&スタジオ」を主宰されています。 |
| 江崎美惠子先生 | |
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| 作製したシュガーケーキ 食べるのがもったいない! | |
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| 楽しく製作 | 慎重にバラを手作り |
| 2009年10月28日 08:39 |