EDELWEISS MUSEUMを見学しました！

10月15日生活環境専攻Ⅰ回生が，（株）エーデルワイス「EDELWEISS MUSEUM」を見学しました。1800年代・1900年代前半にフランス，ベルギーで実際に使われていた洋菓子を作る道具がたくさん展示されており、ブリキのチョコレートの型や銅製のクグロフ型，フランス王家の紋章が入ったフィンガーボールなど貴重なものがありました。当時のお菓子は高級品で一般市民はなかなか口にできなかったなど歴史の一端にも触れ，西洋の食文化を学ぶ良い機会となりました。